Menu de la semaine du
6 septembre
au
11 septembre 2010
Lundi
Buffet de salades *** Rôti de porc (CH) au gingembre - Tomate grillée - Riz coloré aux arômes de citronnelle *** Fruits
Mardi
Buffet de salades *** Pojarski de veau (CH) et son jus de viande - Courgettes sautées au thym - Pâtes *** Yaourt
Mercredi
Buffet de salades *** Epaule d'agneau confite (NZ) - Raïta de concombre et menthe - Légumes du Maghreb - Boulgour *** Panna cotta maison aux petits fruits
Jeudi
Buffet de salades *** Jambon à l'os (CH) sauce madère - Gratin dauphinois - Bouquets de brocolis vapeur *** Eclair au choix
Vendredi
Buffet de salades *** Bolognaise de boeuf fraîche (CH) et sa petite garniture aux artichauts barigoule *** Compote de fruits
